Элитные чаи

Белая красавица

Уникальный китайский вязаный чай «Белая красавица», который распускается при заваривании в изящный белый цветок.

Жасминовые цветы и белая хризантема сделали его вкус свежим и насыщенным, а высокое содержание теина – тонизирующим.

Порция: один шарик чая (5-10 грамм) на средний чайник (500 мл).

Время заваривания: 3-5 минут при температуре 85 °C.

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

Цена: 9.00 ГРН

Loading Обновление корзины…

Близнецы

Изысканный вязанный китайский чай «Близнецы» с хризантемой и цветком личи.

Имеет прекрасный свежий аромат и яркий утонченный вкус.

Порция: один шарик чая (5-10 грамм) на средний чайник (500 мл).

Время заваривания: 3-5 минут при температуре 85 °C.

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

 

Цена: 10.00 ГРН

Loading Обновление корзины…

Венец славы

Уникальный вязанный китайский чай «Венец славы», который распускается при заваривании в чудесный янтарный цветок. Имеет приятный крепкий вкус с оттенком личи и золотистый цвет настоя.

Порция: один шарик чая (5-10 грамм) на средний чайник (500 мл).

Время заваривания: 3-5 минут при температуре 85 °C.

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

Цена: 8.00 ГРН

Loading Обновление корзины…

Косточка сливы

Белый чай «Косточка сливы», связанный в форме сливовой косточки с хризантемой. Легкий свежий вкус и непревзойденный аромат определили его высокое место среди китайских элитных чаев современности.

Порция: один шарик чая (5-10 грамм) на средний чайник (500 мл).

Время заваривания: 3-5 минут при температуре 85 °C.

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

Цена: 9.00 ГРН

Loading Обновление корзины…

Красная красавица

Уникальный китайский вязанный чай «Красная красавица», который распускается в изящный красный цветок при заваривании.
Цветы жасмина и лотоса сделали его вкус свежим и приятным, а высокое содержание теина – тонизирующим.

Порция: один шарик чая (5-10 грамм) на средний чайник (500 мл).

Время заваривания: 3-5 минут при температуре 85 °C.

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

Цена: 9.00 ГРН

Loading Обновление корзины…

Седьмое небо

Изысканный вязанный китайский чай «Седьмое небо» с хризантемой и цветком личи.
Имеет прекрасный свежий аромат и яркий утонченный вкус.

Порция: один шарик чая (5-10 грамм) на средний чайник (500 мл).

Время заваривания: 3-5 минут при температуре 85 °C.

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

Цена: 10.00 ГРН

Loading Обновление корзины…

Сердце любви

Вязанный чай «Сердце любви» с высоким содержанием чайной почки.
Хороший подарок, как себе любимому, так и любимым людям.

Порция: один шарик чая (5-10 грамм) на средний чайник (500 мл).

Время заваривания: 3-5 минут при температуре 85 °C.

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

 

Цена: 10.00 ГРН

Loading Обновление корзины…

Серебряная хризантема

Белый вязанный элитный чай «Серебряная хризантема», содержащий внутри чайную хризантему. Высокотонизирующий эффект, насыщенный настой и легкий травяной аромат хризантемы – все это делают его любимым многими гурманами.

Порция: один шарик чая (5-10 грамм) на средний чайник (500 мл).

Время заваривания: 3-5 минут при температуре 85 °C.

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

Цена: 9.00 ГРН

Loading Обновление корзины…

Цветок богатства

Белый вязанный чай «Цветок богатства», свернутый в виде китайского символа богатства. Имеет свежий вкус и особый аромат.

Порция: один шарик чая (5-10 грамм) на средний чайник (500 мл).

Время заваривания: 3-5 минут при температуре 85 °C.

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

Цена: 10.00 ГРН

Loading Обновление корзины…

Пу Эр «Чаша жизни»

Прессованный в форме чаши чай Пу Эр «Чаша жизни».
Содержит чайную хризантему.

Имеет специфический земляной аромат и тонкие тона вкуса.

Порция: один шарик чая (5-10 грамм) на средний чайник (500 мл).

Время заваривания: 3-5 минут при температуре 85 °C.

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

Цена: 3.00 ГРН

Loading Обновление корзины…

Пу Эр «Чаша любви»

Прессованный в форме чаши чай Пу Эр «Чаша любви».
Содержит чайную розу. Имеет специфический земляной аромат и тонкие тона вкуса.

Порция: один шарик чая (5-10 грамм) на средний чайник (500 мл).

Время заваривания: 3-5 минут при температуре 85 °C.

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

Цена: 3.00 ГРН

Loading Обновление корзины…

Пу Эр «Мандарин»

Выдержанный готовый пуэр без дополнительной просушки прессуют в сырую кожуру мандарина, из которого предварительно удаляют мякоть.
Затем резко высушивают в печи, что позволяет насытить чай яркими цитрусовыми нотками аромата и вкуса.
Для усиления вкуса напитка можно заварить чай вместе с кусочками мандариновой корки.

Пуэр выдержан не менее 3 лет.

(1 мандарин 25±5 грамм)

Цена: 18.00 ГРН

Дополнительные ОписаниеПодробнее

Пуэр в мандарине — высокоароматный чай пуэр, спрессованный и помещенный в сушеный мандарин. При заваривании дает исключительный чайно-мандариновый вкус с оттенком цитрусов.

Для заваривания этого чая отколите кусочек Пуэра и заваривайте его кипятком около 5 минут.

Пуэр с древних времен помимо утоления жажды служит еще и в лечебных целях, улучшая пищеварение, сжигая жир и изгоняя болезни, препятствует росту раковых клеток, способствует похудению и снижает содержание жиров в крови.

Пуэр — чай императоров и полководцев. В древности воины пили Пуэр перед боем, чтобы собраться с силами, обрести решимость и иметь уверенность в победе. Чем «старее» Пу-эр, тем он более полезен и, соответственно, более ценен. Чай Пу-эр благотворно воздействует на органы пищеварения, желудок и кишечник практически при всех их заболеваниях. Если Пу-эр заварить покрепче или даже 2–3 минуты прокипятить, можно избавиться от самого сильного расстройства желудка, В Китае им лечат и грудных детей, смачивая чаем животик вокруг пупка.

В древней китайской медицине одной из главных причин большинства болезней человека считается так называемый «внутренний жар», который вызван не только состоянием тела, но и души.

«Внутренний жар», no-мнению даже современных китайских лекарей, приводит к ухудшению зрения (пелена перед глазами), состоянию, когда кажется, что пухнет голова и ее распирает изнутри, к различным высыпаниям в виде прыщиков, как на коже, так и в полости рта, к геморроям различного характера. В Китае главным лекарством против «внутреннего жара» уже на протяжении нескольких столетий является именно чай Пу-эр. Он доказал свою эффективность и стал самым популярным среди прославленных китайских чаев.

В некоторых источниках отмечается, что этот чай является профилактикой к образованию доброкачественных и злокачественных опухолей. Пу-эр заваривается крутым кипятком не менее 5 мин.

Возраст этого чая не менее 2-х лет. Это отличный подарок всем настоящим ценителям и почитателям черного чая Пуэр.

Loading Обновление корзины…

Пу Эр выдержанный «Медальон»

Шу пуэр (черный) прессованный 2003 года. Пуэр в процессе длительного хранения улучшает свои свойства.

Обладает характерым орехово-земляным ароматом.

Способствует общему укреплению иммунитета, улучшает процессы пищеварения, снижает уровень холестерина. Содержит небольшое количество кофеина, но тонизирует не хуже, чем кофе. Помогает в борьбе с лишним весом.

(1 кубик или медаль, 5-6 грамм)

Цена: 5.00 ГРН

Дополнительные ОписаниеПодробнее

   

В старину пуэр ферментировался во время транспортировки и предпродажного хранения. Но во второй половине 20 века, с увеличением спроса и сокращением времени доставки, он перестал успевать «созревать» до нужного уровня. Поэтому, в 70-е годы 20 века, была придумана технология ускоренного старения (ферментации) пуэра.

Так появилось два основных вида пуэра – изготавливаемый по традиционной технологии – «сырой пуэр» — Шу Пу Эр, и, по ускоренной технологии – «приготовленный пуэр».

Оба пуэра обладают более-менее одинаковым набором полезных свойств, и отличаются нюансами вкуса и аромата, и то лишь на начальном, не далеком от завершения производственного процесса, этапе ферментации. Сырой пуэр интересен тем, что степень его ферментации долгое время (2-3 года) можно контролировать самостоятельно.

Со временем горечь и грубость свежего листа заменяется изысканностью и легкой горчинкой.

Пуэр – пост-ферментированный чай, прошедший глубокую (традиционную или ускоренную ферментацию), подразумевающую трансформацию его в продукт отличный от обычного черного чая по его химическому составу и полезным свойствам. Это черный чай по китайской видовой чайной классификации. В украинской классификации его относят к группе черных специальных чаев.

Заваривание:

Как и любой чай – пуэр требует выдержки стандартных дозировок, и соблюдения нескольких правил заваривания.

В среднем закладывают 6 г на 150 мл горячей воды.

Промывка производится очень быстро, кипящей водой, таким образом, достигается удаление пыли и дезинфекция.

По времени настаивания возможны варианты, когда этот чай заваривается по 2-3 минуты – 2-3 раза.  

Loading Обновление корзины…

Пу Эр выдержаный «Кубик»

Шу пуэр (черный) прессованный 2003 года. Пуэр в процессе длительного хранения улучшает свои свойства.

Обладает характерым орехово-земляным ароматом.

Способствует общему укреплению иммунитета, улучшает процессы пищеварения, снижает уровень холестерина. Содержит небольшое количество кофеина, но тонизирует не хуже, чем кофе. Помогает в борьбе с лишним весом.

(1 кубик или медаль, 5-6 грамм)

Цена: 5.00 ГРН

Дополнительные ОписаниеПодробнее

   

В старину пуэр ферментировался во время транспортировки и предпродажного хранения. Но во второй половине 20 века, с увеличением спроса и сокращением времени доставки, он перестал успевать «созревать» до нужного уровня. Поэтому, в 70-е годы 20 века, была придумана технология ускоренного старения (ферментации) пуэра.

Так появилось два основных вида пуэра – изготавливаемый по традиционной технологии – «сырой пуэр» — Шу Пу Эр, и, по ускоренной технологии – «приготовленный пуэр».

Оба пуэра обладают более-менее одинаковым набором полезных свойств, и отличаются нюансами вкуса и аромата, и то лишь на начальном, не далеком от завершения производственного процесса, этапе ферментации. Сырой пуэр интересен тем, что степень его ферментации долгое время (2-3 года) можно контролировать самостоятельно.

Со временем горечь и грубость свежего листа заменяется изысканностью и легкой горчинкой.

Пуэр – пост-ферментированный чай, прошедший глубокую (традиционную или ускоренную ферментацию), подразумевающую трансформацию его в продукт отличный от обычного черного чая по его химическому составу и полезным свойствам. Это черный чай по китайской видовой чайной классификации. В украинской классификации его относят к группе черных специальных чаев.

Заваривание:

Как и любой чай – пуэр требует выдержки стандартных дозировок, и соблюдения нескольких правил заваривания.

В среднем закладывают 6 г на 150 мл горячей воды.

Промывка производится очень быстро, кипящей водой, таким образом, достигается удаление пыли и дезинфекция.

По времени настаивания возможны варианты, когда этот чай заваривается по 2-3 минуты – 2-3 раза.  

Loading Обновление корзины…